O tym, jak duże znaczenie przywiązuje się do żywności lokalnej i tradycyjnej najlepiej świadczy nadkomplet uczestników konferencji pod tytułem „Tworzenie Regionalnej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego na Pomorzu Zachodnim”, która odbyła się 10 grudnia bieżącego roku w sali Anny Jagiellonki Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie. W konferencji, planowanej na około 70 osób, uczestniczyło ponad stu producentów żywności tradycyjnej i naturalnej, piekarzy, cukierników, restauratorów, właścicieli gospodarstw pasiecznych, rybackich, ekologicznych, przedstawicieli zakładów mięsnych i mleczarskich oraz innych przedsiębiorstw z branży rolno – spożywczej. Gościem honorowym konferencji była Pani Ewa Kierzkowska, Wicemarszałek Sejmu RP, która w ciepłych słowach pozdrowiła uczestników konferencji i życzyła owocnych obrad.